Vigtigste Vin Reviews Tastings 20 toprangerede Sauvignon Blancs fra hele Frankrig...

20 toprangerede Sauvignon Blancs fra hele Frankrig...

Loire Sauvignon Blanc vinstokke

Vinmarkerne omkring Sancerre i Loire-dalen i det centrale Frankrig Kredit: David Kleyn / Alamy Stock Photo

  • Eksklusiv
  • Højdepunkter
  • Smag hjem

En af verdens mest plantede druesorter, Sauvignon Blanc startede livet i Frankrigs Bordeaux-region, inden han fandt anerkendelse over hele Frankrig og længere væk i New Zealand, Sydafrika og Chile.

Sauvignon Blanc er vidunderligt alsidig og tilbyder forskellige smag, når den plantes i forskellige jordarter. I Frankrig er det typisk nuanceret og terroir-drevet, hvilket giver sprøde, tørre, aromatiske og forfriskende smag i tørt hvidt og fungerer som støtte, når de fremstilles i søde stilarter.


Rul ned for at se 20 bedst bedømte Sauvignon Blanc-smagsnoter og scoringer


Druen nyder kritisk succes i Bordeauxs Pessac-Léognan- og Entre-Deux-Mers-regioner såvel som Loire-dalens appelleringer af Sancerre og Pouilly-Fumé, uden tvivl to af de fineste områder til drueproduktion - og hvor smagene får stærke, røgfyldte og flinty egenskaber.



eric fed og den smukke

Sauvignons højborg udvider sig i hele Loire med gode eksempler i Touraine, Menetou-Salon, Reuilly og Quincy.



Det er også undtagelsen fra den generelle regel Chardonnay eller Aligoté i Bourgogne i en af ​​regionens mere usædvanlige appelleringer, St-Bris ligger et par kilometer fra Chablis med lignende terroir til meget af Loire-dalen.

De fleste Sauvignons gæres ved relativt lave temperaturer og ældes i tanke i rustfrit stål for at bevare frugtens friskhed og ungdom, men nogle kan modstå små andele af ældning af egetræ.

Nedenstående liste er en samling af de bedst bedømte Sauvignons fra hele Frankrig, de fleste med priser, der svarer til deres score. Som fine Chardonnays eller Chenins er mange af disse kommandopriser mellem £ 17-30 og nogle flasker nærmer sig £ 40.



Og mens mange Sauvignon Blancs er designet til at indtages unge og ikke belønner mange års vinkælder, har nogle af disse vine en fantastisk ageabilitet og lang levetid.

Når han talte til Peter Richards MW om aldring af Sauvignon Blanc, sagde den afdøde Denis Dubourdieu, respekteret vinproducent og professor i ønologi ved University of Bordeaux: 'Selvfølgelig er der Sauvignon Blanc, og der er Sauvignon Blanc. Jeg elsker Sauvignons fra Pouilly og Sancerre, som får en uforlignelig truffleybuket efter et par år på flaske.

'Det er en sort, der kan gøre aldersværdige vine afhængigt af terroir og årgang, når den dyrkes i det rigtige klima, lavt pH og rig på aromaforløbere.

Faktisk er aldringskapaciteten for nogle Sauvignons forbløffende. '

love & hiphop new york sæson 6 afsnit 4

Søg disse vine ud for at drikke nydelse både nu og i fremtiden.


Se 20 topbedømte Sauvignon Blanc-smagsnoter og scoringer


Du vil måske også kunne lide

Loire Sauvignon Blanc: Resultater fra panelsmagning
New Zealand Sauvignon Blancs: 20 under 25 £
Forskellen mellem Sancerre og Pouilly-Fumé - Ask Decanter
International Sauvignon Blanc Day: Prisvindende vine at fejre

Interessante Artikler

Redaktørens Valg

Stadig blanc de noir-vine - Ask Decanter...
Stadig blanc de noir-vine - Ask Decanter...
Jeg har set flere stille blancs de noir fra Pinot Noir og andre druer som Cabernet Sauvignon, er de bare en vinfremstillingsgimmick?
Gift ved første blik Australien Resumé 24/06/20: Sæson 7, afsnit 8 og 9
Gift ved første blik Australien Resumé 24/06/20: Sæson 7, afsnit 8 og 9
I aften på Lifetime sendes deres hitserie Married At First Sight Australia med en helt ny onsdag, den 24. juni 2020, sæson 7, afsnit 8 og 9, og vi har din Married At First Sight Australia-resumé nedenfor. På aftenens Married At First Sight Australia sæson 7 afsnit 8 og 9 ifølge Lifetime sy
Hawaii Five-0 Recap 11/18/16: Sæson 7, afsnit 9 'To dage i november'
Hawaii Five-0 Recap 11/18/16: Sæson 7, afsnit 9 'To dage i november'
I aften på CBS Hawaii Five-0 air med en helt ny fredag, 11. november 2016, episode, og vi har din Hawaii Five-0 resumé herunder. På aftenens Hawaii Five-0-episode i henhold til CBS-synopsis: 'En konspirationsteoretiker med overbevisende beviser for, at JFKs kabinet beordrede hans attentat, blev myrdet. Fem-
Ben Roethlisberger køber sig ud af voldtægt
Ben Roethlisberger køber sig ud af voldtægt
Ben Roethlisberger har masser af penge, og det er en god ting for ham, at han gør det. Superstjernen Super Bowl quarterback for Pittsburgh Steelers formåede at bilægge en retssag - uden for retten - anlagt af Andrea McNulty, der hævdede, at 'Big Ben' i 2008 voldtog hende. Advokater for Roethlisberger an
Designated Survivor Fall Finale Recap 12/14/16: Sæson 1, afsnit 10 Eden
Designated Survivor Fall Finale Recap 12/14/16: Sæson 1, afsnit 10 Eden
I aften på ABC sendes deres nye konspirationsthriller Designated Survivor med en helt ny torsdag den 14. december 2016, episode, og vi har din Designated Survivor-opsummering herunder. På aftenens Designated Survivor sæson 1 afsnit 10 Fall Finale, 'Chokerende oplysninger relateret til Capitol bombesagen giv
Little People, Big World Recap 29/06/21: Sæson 22, afsnit 8 Kan du klare det?
Little People, Big World Recap 29/06/21: Sæson 22, afsnit 8 Kan du klare det?
I aften på TLC Little People vender Big World tilbage med en helt ny tirsdag, den 29. juni 2021, sæson 22, afsnit 8, kaldet, Can You Handle It ?, og vi har din Little People, Big World-opsummering herunder. I afsnittet Little People, Big World i henhold til TLC -synopsis gør Chris et stort skridt, da han og
7 Little Johnstons Resumé 06/01/21: Sæson 9, afsnit 2 Any Place but Home
7 Little Johnstons Resumé 06/01/21: Sæson 9, afsnit 2 Any Place but Home
I aften på TLC Amerikas største kendte lille familie vender 7 Little Johnstons tilbage med en helt ny tirsdag, den 1. juni 2021, episode, og vi har din 7 Little Johnstons-opsummering herunder. På aftenens 7 Little Johnstons sæson 9 afsnit 2 Anywhere but Home, ifølge TLC -synopsis, spændinger mellem Trent og