Vigtigste Tequila De bedste Blanco Tequilas...

De bedste Blanco Tequilas...

  • Tilknyttet
  • Højdepunkter

Ofte misforstået som rent festånd, har Tequila en sjælfuld, kompleks side af det, der råber for at blive udforsket.

Tequila er lavet af agave, som er tæt beslægtet med liljefamilien af ​​planter. Ligesom druer er der et væld af forskellige sorter af agave, men for at fremstille Tequila skal producenter kun bruge sorten kendt som Blue Weber.



Blanco Tequilas - som også kan betegnes som plata eller sølv - klassificeres som ældet i mindre end to måneder i rustfrit stål eller egetræsfade, hvilket betyder, at egens indflydelse holdes på et absolut minimum, og kvaliteterne fra agaveplanten udtrykkes fuldt ud .

8 top Blanco Tequilas at prøve


Mr. så og så hvid

Produceret af Fonseca-familien, er Don Fulano lavet udelukkende af agave dyrket på familiens ejendom. Denne blanco hviler i 60 dage i rustfri ståltanke. En raffineret Tequila med et tydeligt urteslag af mynte og rosmarin, noget blomsterhoneysuckle, sød butterscotch og en cremet mundfølelse. Alc 40%


Mr. Julio Blanco

Don Julio er opkaldt efter brandets grundlægger, Don Julio Gonzalez, der begyndte at fremstille Tequila i 1942, da han var 17 år gammel. Don Julio Blancos smagsprofil hyldes som en klassisk, afbalancerende cremet og pebret karakter med en vegetabilsk note, noget citron, wienerbrød og en klar mineralitet. Alc 40%




Otte White The Dams 2018

Fremstillet af den legendariske destilleri Carlos Camarena, slog Ocho bølger, da den blev lanceret, fordi det var den første nogensinde single-field Tequila, der blev produceret. Disse single-field vintage-udgivelser er begrænsede - når de først er væk, er de væk, og senere skal de erstattes af en ny vintage fra et andet felt. Denne særlige Tequila, fra marken Las Presas eller The Dams, er alle tropiske karakterer af guava, melon og ananas, blandet med den umiskendelige agave- og peberkarakter, der følger med Ocho-produkter. Alc 40%


Sølv hestesko

Den smukke hacienda i Herradura kan nu prale af et almægtigt destilleri til at producere tilstrækkelig ånd til at imødekomme efterspørgslen efter sine Tequilas. Plata ældes i 45 dage på amerikanske egetønder. En næse af marsipan, kogt agave, appelsin, lime og fyrsaft fører ud i en gane fuld af vanilje, appelsinolier, honningformet agave og blyantspån. Alc 40%


Olmec High Silver

Oprettet i partnerskab mellem Olmeca mesterdistilleri Jesús Hernández og to top bartendere fra Storbritannien, denne 100% agave tequila, der kommer fra Highland-regionen i Jalisco, kan prale af en næse fuld af agavekarakter sammen med græs, citrus og forårsblomstring. Disse tegn fortsætter på ganen ledsaget af et kridtet antydning og en kakao-finish. Alc 38%




Patron Silver

Patron kan være en stor producent af Tequila, men dets produktionsproces og de små størrelser på dens mange stillbilleder betyder, at den stadig er i stand til at fremstille sit produkt i relativt små partier. Dette er en glat, blød væske med basisnoter af karamel og fudge belagt med en grønnere vegetabilsk note, citronskal, lidt peber og bedøvende anis. Alc 40%


Hvid Tapatio

Et andet Tequila-mærke produceret af Carlos Camarena på hans La Alteña-destilleri, Tapatio Blanco, er en overkommelig mesterklasse af en klassisk agave-forward Tequila, som er perfekt til at nippe pænt eller bruge i cocktails. Mineral, vegetabilsk og pebret, med et hit af citron og grapefrugt, plus yderligere kanel krydderi. Alc 40%


Tequila Fortaleza Blanco

Det lille Fortaleza-destilleri ligger i Tequila by. Destilleriet opretholder den traditionelle praksis med at fremstille ånden og producere den i hånden i små portioner. At tage en tur her er som at komme ind i en tidskapsel. En markant græsklædning med frisk citronskal og mynteblanding med rig agave og tørrende havsaltkarakterer. Alc 40%


Du kan muligvis også lide:

De bedste Tequila-tilbud til Black Friday

Tequila: En smag af terroir

Bedste krydrede rum

Interessante Artikler

Redaktørens Valg

Le Gavroche Mayfair, London Før Facebook plejede folk at spille et spil kaldet Six Degrees of Separation, baseret på ideen om, at nogen overalt kunne være forbundet i så mange trin. Det lyder malerisk...
Le Gavroche Mayfair, London Før Facebook plejede folk at spille et spil kaldet Six Degrees of Separation, baseret på ideen om, at nogen overalt kunne være forbundet i så mange trin. Det lyder malerisk...
Le Gavroche: Restaurantanmeldelse. Læs mad- og vinforfatter Brian St Pierre's anmeldelse af Michelle Roux Jrs berømte Mayfair restaurant ...
Michelin 2021: Tre stjerner for kokke Clare Smyth og Hélène Darroze...
Michelin 2021: Tre stjerner for kokke Clare Smyth og Hélène Darroze...
Kokkene Clare Smyth og H u00e9l u00e8ne Darroze er blevet tildelt tre stjerner på deres restauranter i London i Michelin-guide 2021 til Storbritannien og Irland ...
Jefford mandag: Brev til en ung vinsmagning...
Jefford mandag: Brev til en ung vinsmagning...
Decanter's Andrew Jefford bruger tre årtiers erfaring til at tilbyde yngre rekrutter sin nybegynderguide til vinsmagning af vin ...
Bedste julemarkedsbyer for vinelskere...
Bedste julemarkedsbyer for vinelskere...
Fiona Sims tilbyder en guide til fem af de bedste julemarkedsbyer for foodies ...
Den sicilianske vinlegende Diego Planeta dør...
Den sicilianske vinlegende Diego Planeta dør...
Diego Planeta, en af ​​de 'grundlæggende fædre' til moderne vinfremstilling på Sicilien, og som hjalp med at opbygge det internationale ry for sine vine, er død.
Mas de Daumas Gassac røde vine: Nye årgange smagt...
Mas de Daumas Gassac røde vine: Nye årgange smagt...
Se Mas de Daumas Gassac rødvine gennemgået af Andrew Jefford og fås udelukkende til Decanter Premium-medlemmer ...
Forhandlere at se på: Hvor kan man købe vin og online smagsbegivenheder i Storbritannien...
Forhandlere at se på: Hvor kan man købe vin og online smagsbegivenheder i Storbritannien...
Vinforhandlere over hele Storbritannien er åbne for forretning online. Se aktuelle vintilbud, online smagsbegivenheder og mere fra denne liste over prisvindende forhandlere