Vigtigste Whisky Bedste single malt whisky...

Bedste single malt whisky...

Single Malt Whisky Glenlivet Highland Park Clynelish Westland
  • Tilknyttet
  • Højdepunkter

Den enkle definition af en single malt whisky - produktet af et destilleri på et bestemt sted - skjuler den rige mangfoldighed og kompleksitet af en drink, der nu spænder over hele verden.

hvorfor lufter du vin

De fleste mennesker hører 'single malt' og tænker 'Scotland', hvor mangfoldigheden af ​​destillerier og produktionsteknikker har taget den enkle lovlige opskrift på vand, maltet byg og gær (intet andet kan tilføjes) og hævet til, når det er bedst, en kunstform.



Men i al sin skala har Skotland ikke monopol på skabelsen af ​​single malt whisky, og destillatorer over hele verden undersøger og dekonstruerer nu single malt for at komme op med en ny smagsverden, der også er en meget givende en at udforske. Her er otte single malt fra Skotland, Irland, England og USA.

Top single malt whisky at prøve


Bushmills 2001 Cask Feuillette (Causeway Collection)

Den første i en ny serie af ultrabegrænsede aftapninger fra Antrim-destilleriet, tilbragte dette de sidste to år eller deromkring i et lille Bourgogne feuillette-fad. Lag varm krydret tørret frugt, derefter dessertæble og modne røde frugter med et strejf af sort banan på finishen. Det er fadstyrke, men let glat nok til at klare det. Alc 49%

er shiraz det samme som syrah

Clynelish 14 år gammel

Whiskyelskere har en tendens til at falde i to lejre: dem der elsker Clynelish og dem der endnu ikke har prøvet det. Dette klassiske kerneudtryk er et godt sted at starte og tilbyder en mesterklasse i kompleksitet og balance, der fremviser Highland-destilleriets modne citrusfrugter, karakteristisk voksagtig kvalitet, let krydderi og bare den bedste hvisken af ​​røg. Alc 46%




Cotswolds Sherry Cask

Dette er det seneste fantastiske tilbud fra Cotswolds Distillery i Stourton, der fremstiller fremragende gin samt enormt lovende unge whisky ved hjælp af lokalt dyrket, gulmaltet byg. Dette er fuldt Sherry-modnet, og mens det er lidt genert på næsen, er det enormt udtryksfuldt i ganen med blomme, damson, plys læder og varmende muskatnød. Alc 57,4%


Craigellachie 13 år gammel

Hvis du finder en masse moderne whisky temmelig for glat og høflig, kan Craigellachie være modgift. Berømt svovlholdig fra den stille, modne Craig holder noget af den slående match / cordite karakter, men altid opvejet af en parfumeret frugtagtighed, der bringer ananas og bagt æble i tankerne. Karakteristisk, men afbalanceret. Alc 46%

bedste vin med havabbor

Highland Park 18 år gammel Viking Pride

Hvad gør en whisky fantastisk? Kompleksitet, karakter, balance. Lang levetid - mere end 20 år efter lanceringen forbliver dette enestående takket være sin tilbageholdende røg, vidunderlig duft af frugt og blomster og den overdådige kombination af lynghonning og vaniljefudge. At smage det igen er som et varmt kram fra en gammel ven. Alc 43%




Kilchoman Fino Sherry Cask

Kilchoman var det første nye destilleri, jeg besøgte, men optagelsen her har intet at gøre med følelser. Dette er den seneste af en konsekvent fin serie af udgivelser fra Islay 'farm distillery' og viser sit varemærke salte, maritime røg, der er lagt i smukke blomster- og citrusaromaer med et strejf af grønt æble. Parfume og elegant. Alc 46%


The Glenlivet 12 Year Old Illicit Still

Glenlivet konkurrerer med Glenfiddich om titlen som den bedst sælgende maltwhisky på planeten, men lad ikke dens allestedsnærværende skuffe dig. Dette nye, knækkende udtryk er en fantastisk introduktion til Glenlivet-åndskarakteren: stuvede æbler, der smelter i kandiseret ananas med en dråbe vand, hvide blomsterdufte og mynte-toffoer på finish. Jo højere abv tilføjer noget greb. Alc 48%


Westland Garryana 2019 udgivelse

I det nordvestlige Stillehav er Westland på mission for at undersøge alle whiskymulighederne for herkomst og råmaterialer med denne kult aftapning af en udforskning af de unikke kvaliteter af lokale egetræer quercus garryana. Ungdom er ingen hindring for sin enormt komplekse blanding af rød frugt, krydderi, røg og mørk chokolade, understreget af tørre korn- og egetræsnoter. Alc 50%


Du kan muligvis også lide:

Forståelse af whisky stilarter

Sådan finder du en falsk whisky

Ti gode whiskyer til jul

Interessante Artikler