Cabernet Sauvignon

Venstre og højre bred Bordeaux: Hvad er forskellen?...

Vi forklarer de vigtigste forskelle mellem den venstre og højre bred af Bordeaux-vin, fra druesorter til klassificeringssystemer ...

Hvad er en Bordeaux-blanding? Spørg Karaffel...

Hvad er en Bordeaux-blanding? En Bordeaux-rød blanding kombinerer normalt to eller flere af de klassiske Bordeaux-varianter ...

Vinlegende: Château Latour 1961...

Hvad gør det til en vinlegende ...

Screaming Eagle: Mere end summen af ​​dets dele...

Hvad får Screaming Eagle til at kryds? Tim Jackson MW ser på komponentvine såvel som de sidste blandinger af Screaming Eagle 2016 og The Flight 2016 ...

Anson: Cabernet vs Merlot - Champions League for vindruer...

Jane Anson om Cabernet Merlot-rivaliseringen, der nu strækker sig over hele verden, men har særlig hårdhed i Bordeaux, hvor nogle mener, at Cab vinder

Cabernet Sauvignon og Merlot Druer - Klima, produktion, regioner - WSET niveau 2...

Den tredje session sammenligner Cabernet Sauvignon og Merlot druer. Det starter med at smage på tre vine - Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet-Merlot-blanding

Hvordan påvirker rødvinsgarver smagen? Spørg Karaffel...

Rødvinsgarver er forskellige i Cabernet Sauvignon og Pinot Noir, finder ny forskning, der undersøger, hvordan tanniner påvirker vores opfattelse af, hvordan en vin smager

Vinlegende: Château Margaux 1983...

Hvad gør det til en vinlegende?

Anson: Hvordan Bordeaux 1982-vine smager i dag...

Jane Anson får en sjælden chance for at smage otte Bordeaux 1982-vine fra de bedste godser og uddeler tre 100-point. Læs hendes rapport nedenfor ...

Jefford mandag: Højt på bakken...

Andrew Jefford smager Cain-vine fra Napas Spring Mountain District AVA og interviewer sin højt ansete vinproducent, Chris Howell ...

Nye Super Tuscan Solaia og Cheval des Andes vine frigivet...

Bordeaux-købmænd har lanceret de højt bedømte 2017-årgange af Solaia og Cheval des Andes som en del af efterårsudgivelsesserien på Place ...

Hvornår er en Carruades ikke en Lafite? Spørg Karaffel...

John Stimpfig rapporterer om en overraskende smagning, der involverer Carruades de Lafite, den anden vin fra Lafite Rothschild.

Vinlegende: Château Montrose 1990...

Ch u00e2teau Montrose 1990: Montrose var længe kendt for sine imponerende, men stramme og garvede vine, der havde brug for mange år med kælder ...

Realm Cellars: Napas opstart...

Matthew Luczy fandt en vingård fuld af ambitioner under sit besøg i Realm Cellars i Stags Leap District. Læs hans rapport, prøvesmag og noter ...

Sandhed: Sonoma-mikrolottevine...

Yohan Castaing smager adskillige årgange af hver af mikropartiets vine fra V u00e9rit u00e9, fremstillet i Sonoma: La Joie, La Muse og Desir ....

Premium sydamerikanske røde blandinger: Panelsmagsresultater...

Dommerne fandt imponerende lang levetid blandt Chiles bedste Cabernet-blandinger og finesse og energi i mange af de argentinske Malbec-baserede vine ...

Haut-Médoc 2010 & 2014 panel smagsresultater...

Efter at have levet op til forventningerne skinnede Haut-M u00e9doc 2010'erne, men 2014 opnåede også nogle gode scoringer. Masser af gode drikkevine til både nu og fremover ..

'Pauillac vin med forskel': Pichon Longueville Comtesse de Lalande...

Jane Anson rapporterer inde fra Pichon Comtesse de Lalande mesterklassen i Shanghai ...

Smith Haut Lafitte-ejere køber vingård Napa Valley...

Cathiard-familien fra Smith Haut Lafitte i Bordeaux har købt vingård i Napa Valley og planlægger at starte et nyt vinfremstillingsprojekt der ...