Vigtigste Nordamerika Fantastiske spisesteder i Healdsburg...

Fantastiske spisesteder i Healdsburg...

healdsburg spise

Har du lyst til en picnic? Filialen af ​​Oakville Grocery i Healdsburg. Kredit: Dave G. Houser / Alamy

  • Højdepunkter

Healdsburgs stigende popularitet har set, at det er blevet kaldt 'miniature San Francisco' af nogle observatører, og der har været debat om, hvordan denne lille by kan høste fordelene, men alligevel bevare sit samfund med billige boliger højt på dagsordenen.



bedste spisesteder i Santiago Chile

Det er den slags gentrifikationshistorie, som mange vil kende.

Til sin ære har Healdsburg opbygget meget af sit ry som en voksende kulinarisk hovedstad på lokal sourcing og en fejring af Sonoma County's rige udvalg af vine.

Dette er på ingen måde en udtømmende liste, men her er noget inspiration til steder at besøge under dit ophold.




Se vores opdaterede liste over Healdsburg vingårde at besøge her


Vin tour planlægning fase

God kaffe kan findes i Flying Goat caféen, som har god wifi og også er et godt sted at planlægge din dag - selvom den luftige, minimalistiske stemning kunne blive slækket lidt for at give mulighed for et par ekstra borde og stole. Der er også en filial i Santa Rosa.

Costeaux franske bageri er en alternativ mulighed og er noget af en institution, især kendt for specialbrød, inklusive surdej og mange kager.

Healdsburg restaurant ideer

Restaurant 'SingleThread' er en af ​​kun syv trestjernede Michelin-restauranter, der er anført i guiden 2019-udgave for Californien, udgivet i juni. 'Gæster vil måske aldrig rejse,' bemærkede dets anonyme inspektører.



Du kan bestille en 11-retters smagsmenu, og vinkortet, som du forventer, er omfattende.

Château Latour fra 1940'erne og Mouton Rothschild 1982 er nogle af de 'gamle verdens' klassikere på listen, men de sidder sammen med vine fra mindre producenter i Californien, der kan være ret vanskelige at finde for dem, der bor uden for statens grænser.

En mere afslappet spisestue i nærheden er pastaspecialist Messing kanin restaurant, hvor du kan nyde et lækkert udvalg af retter parret med en eklektisk liste over vine designet til at vise den mangfoldighed, der tilbydes i Sonoma County og længere mod nord.

Italienske sorter er et særligt træk, såsom Idlewilds udøvelse af Nebbiolo fra Fox Hill Vineyard i Mendocino County.

Du kan fortsætte det italienske tema i Idlewilds nærliggende smagsværelse, der blev åbnet for omkring to år siden, hvor du finder eksempler på det nordlige Californien på Cortese, Dolcetto og Barbera samt charcuteri og lokal ost.

Tæt ved og med en lidt mere fin spisestue tema er Valletta , åbnet i 2015 af den lokale kok Dustin Valette og hans bror, Aaron Garzini.

Karaffel bidragyder Courtney Humiston udnævnte tidligere Valette som et must-besøg for alle, der udforsker madscenen i Sonoma County.

'Valette bringer frisk energi til Healdsburgs centrum i form af kød og frisk pasta,' skrev hun i 2016.

ribera del duero vinkort

'Deres vinkort er tæt forbundet med det lokale vinfremstillingssamfund med en række valg fra hele Sonoma County.'

Andre fine spisemuligheder inkluderer Dry Creek køkken , ejet af kokken Charlie Palmer, som har en Sonoma-dominerende vinkort med omkring 500 forskellige mærker.

Fin mark er en afslappet restaurant kendt for træfyret pizza, mens Barndiva er en god indsats for udendørs rum.

Håndværk øl

Tønder, brygge og bid er en anden god mulighed, hvis du søger en kølet stemning med komfortmad, der tilbyder tapas-stil 'bitty bites' - prøv bestemt trøffelfries - plus den utvetydigt betegnede 'større bites'. Håndværksøl er sagen her, men der er også et anstændigt udvalg af vine.

Duke's til cocktails

Uanset om det er før eller efter middagen eller måske efter frokost i en weekend, er du kommet forbi Duke's og undrer dig over det fascinerende udvalg af spiritus, der er foret langs baren.

Disse spiritus bruges til et fremragende udvalg af cocktails.

Behandler og er på farten

Noble Folk Ice Cream & Pie bar har specialiseret sig i mejeriprodukter fra små portioner fra sin lokale fløde. Det har også vegansk is og sorbeter. De samme mennesker står bag overskæg bagte varer, også i Healdsburg.

skal du køle rødvin inden servering

Oakville Grocery's Healdsburg-filial, der ligger på hjørnet lige ved hovedtorvet, er en skattekiste for alle, der ønsker at sammensætte en picnic, fra friske sandwicher og lokale oste til håndværk øl og kølet vin.

Detox-mulighed

Hvis du har lyst til en strategisk alkoholpust og nyder autentisk japansk mad, serverer The Taste of Tea fremragende ramen og risskåle til både frokost og middag.


Interessante Artikler