Vigtigste Champagne Hvor længe skal man køle Champagne - spørg Decanter...

Hvor længe skal man køle Champagne - spørg Decanter...

chill champagne
  • Spørg Karaffel
  • Højdepunkter

Servering af champagne ved den rigtige temperatur kan forbedre vinens smag ...

Hvor længe skal du slappe af Champagne til

Det er let at lade køling af Champagne være en eftertanke, men det er værd at komme lige til jul .



'Den bedste måde at køle champagne på er i en spand fuld af is, der tager cirka 10-15 minutter,' sagde Clement Robert, sommelier på 28-50 Maddox Street . 'For magnums er det cirka 25 minutter.'

Hvis du har brug for at skynde dig med tingene, anbefaler Robert at bruge meget is, masser af stensalt og lidt vand.

'Saltet smelter isen meget hurtigt, det smeltede vand er meget koldt, og champagnen bliver kølet på mindre end 10 minutter.'



Hvis du bruger dit køleskab til at køle det, vil tingene tage længere tid - afhængigt af temperaturen på dit køleskab og hvor fyldt det er - så planlæg fremad.



Chilling Champagne til jul

Til frokostdrink på juledag anbefaler Decanter-smagsdirektør Christelle Guibert at lægge det natten før, 'fordi køleskabet sandsynligvis bliver fyldt og det tager længere tid at slappe af.'

'En hurtig måde at køle Champagne på er imidlertid 20 minutter i fryseren - men glem det ikke, da det kan være en katastrofe!'



'Vinhylstre er også meget gode, og du skal altid have to eller tre i fryseren.'

Hvis du rejser et andet sted til jul, men medbringer champagnen, anbefaler Robert at bruge isotermflaskeposer.

'De er strålende - og se efter dem, hvor du kan skubbe en ispose på sidelommen.'

Flere champagneråd:

hvordan man opbevarer champagne derhjemme

Champagne modning i de underjordiske kældre i Bollinger. Kredit: Foto af Lomig på Unsplash

Sådan opbevares Champagne derhjemme

Top tip til, hvordan man får det grundlæggende rigtigt ...

Champagneflaske

Kredit: Serge Chapuis

Seks Champagne-årgange til din kælder

champagnebobler

Kredit: Cath Lowe / Karaffel

er shiraz og syrah det samme

Champagnebobelstørrelse: betyder det noget? - spørg Decanter

Betyder mindre bobler bedre Champagne ...?

Champagne flutes

Farvel til Champagne fløjter?

Interessante Artikler