Vigtigste Lære Hvor længe varer taske-i-kasse vin? - spørg Decanter...

Hvor længe varer taske-i-kasse vin? - spørg Decanter...

Taske i æskevin

Kredit: BSIP SA / Alamy Stock Photo

  • Spørg Karaffel
  • Højdepunkter

Hvor længe varer taske-i-kasse vin? - spørg Decanter

En fordel ved bag-in-box vin er, at den kan vare meget længere end en åben flaske, afhængigt af hvor hurtigt du drikker den, selvfølgelig. Såkaldte 'BiB' vine har også en tendens til at være lettere og lettere at bære og opbevare.



Med mange lande under aflåsning på grund af udbruddet af Covid-19 kan bag-in-box vin være en god måde at opbevare.

Generelt vil det angive et eller andet sted på kassen omtrent hvor længe vinen kan forblive frisk.

Nogle producenter siger, at vine kan vare i op til seks uger efter åbningen. Det kan sammenlignes med bare et par dage for mange flaskevine , selvom befæstede stilarter, som Port, vil vare længere.




Se vores toppose i boks vinanbefalinger


Når en vin er åbnet, kan ilt interagere med vinen og påvirke smagen.

Dette sker langsommere for bag-in-box-vine.

Kasser og poser anses imidlertid ikke for egnede til ældning af fine vine, fordi den anvendte plast er gennemtrængelig og vil medføre, at vinen oxideres over tid.



Hvorfor vin i bag-in-box varer længere end åbne flasker

'Hanen og plastposen i poser i vin hjælper med at forhindre iltindtrængning og holder vinen frisk, når den er åbnet i flere uger,' sagde James Button, Karaffel 'S regionale redaktør for Italien.

'Plasten er gennemtrængelig på et mikroskopisk niveau, hvilket forklarer, hvorfor bag-in-box-vine stadig har udløbsdatoer. Vinen oxideres inden for få måneder. '

Han tilføjede: 'På trods af hvad nogle siger om deres emballage, vil jeg sige at holde dem i tre uger eller fire uger ved absolut maksimum.'

Det er sandsynligvis bedst at opbevare bag-in-box-vinene i køleskabet, selv for røde, som med en åbnet flaske vin. Under alle omstændigheder har de fleste rødvine i en kasse tendens til at være lettere stilarter, der bedst nydes let kølet .

Andre fordele ved bag-in-box-vine

Hvis du holder øje med dine miljøoplysninger, kan bag-in-box-vine også være svaret. Med mere vin i mindre emballage reduceres CO2-emissionerne fra transport betydeligt.

'Det er miljøvenligt, og de lavere forsendelsesomkostninger betyder, at vi er i stand til at videregive værdien til dig - med andre ord får du en bedre vin for pengene,' sagde St John Wines for nylig på sin Instagram-side .

'Disse formater adresserer nogle af de økologiske, økonomiske og kvalitative problemer omkring vin, selvom de ikke har den samme visuelle eller romantiske appel som en traditionel vinflaske og ikke rigtig er velegnede til ældning af vine,' sagde Button.

Først offentliggjort i august 2017 og opdateret marts 2020.


Se også:

Sælgere bliver kreative, da de fortsætter med at sælge under COVID-19 usikkerhed

Hvad kan du gøre med vin, der er tilbage?

Hvor god er dåse vin?

Interessante Artikler