Vigtigste Lære Sådan finder du en falsk vin: 10 tegn at se efter...

Sådan finder du en falsk vin: 10 tegn at se efter...

Rudy Kurniawan forfalskede vine ødelagt i Texas

Rudy Kurniawan falske vine møder deres afslutning i Texas. Kredit: Lynzey Donahue / US Marshals

  • Højdepunkter

Decanter.com deltager i en masterclass med falsk finvinejæger Maureen Downey fra Chai Consulting og winefraud.com . Nedenfor finder du vores 10-punkts guide til mistænkelige tegn at se efter ...



Hvis nogen mener, at falsk finvin stoppede med overbevisning og fængsel af ærkeforfalskeren Rudy Kurniawan, narre de sig selv ifølge ekspert Maureen Downey.

Hundredvis af vine, der er udtaget af Kurniawan, AKA 'Dr Conti', blev ødelagt på et amerikansk losseplads sidste år, men andre blev aldrig fundet.

Hertil kommer, at efterforskning af vinsvind stadig er en hyppig begivenhed.



vin til servering med kalkun

Downey, der har brugt mere end et årti på at forsøge at skinne lys over emnet, lancerede denne måned Chai Wine Vault-systemet i et forsøg på at garantere vinens herkomst og ægthed.

Her, baseret på et nylig seminar givet af Chai Consulting's Maureen Downey og Siobhan Turner, er der 10 ting at passe på ...

1. Pas på enhjørninger

enhjørning, falsk vin

Pas på 'enhjørningsvine', der aldrig har eksisteret. Kredit: Conrad Gessner / Wellcome-billeder / Wiki Commons



Vine, der, som Downey formulerer det, 'kun findes i forfalskningens sind', såsom en fem liters flaske Cheval Blanc 1945. Størrelsen blev først introduceret i Bordeaux før 1978.

Dette er en af ​​måderne, som Bourgognes Emmanuel Ponsot fangede Rudy Kurniawan ud. Under Kurniawans retssag, Ponsot påpegede, at en flaske af hans Clos Saint-Denis 1945 beslaglagt fra Kurniawan 'ikke kan eksistere' , fordi han først begyndte at fremstille vin under denne betegnelse i 1982.

2. Kontroller etiketfarven

falske etiketter, kurniawan vin

Falske mærker beslaglagt af FBI-agenter under et angreb på Rudy Kurniawans hus i Los Angeles. Kredit: FBI

Papir har ændret sig gennem årene med en formel kaldet 'ultrawhite' indført fra 1957, sagde Downey. Dette fluorescerer under blåt lys, så hvis du har en ultrahvid etiket på en flaske '45, er chancerne for, at det er en falsk.

3. Læs det med småt

maureen downey, vinsvindel

Maureen Downey, fra Chai Consulting og winefraud.com, inspicerer etiketter til vinflasker.

De fleste fine vinetiketter bruger en pladepresse, så se nøje efter farveseparationen fra en trefarvet skærmproces eller de kvadratiske kanter fra en dotmatrix - forskellene kan være iøjnefaldende.

4. Få dine fakta lige

Chateau Lafite Rothschild

Flasker Lafite i slottets kældre.

Gør etiketoplysningerne med historien? For eksempel, ville en Lafite 1811 årgang nævne Pauillac AOC, der stammer fra 1936, eller Rothschild-familien, ejere fra 1868?

vin til servering med mørbrad

5. Viser alderen?

Rudy Kurniawan forfalskede vine på et losseplads i Texas

Rudy Kurniawan forfalskede vine på et losseplads i Texas. Kredit: Lynzey Donahue / US Marshalls.

Forfalskere bruger alle mulige teknikker til at få den skinnende nye etiket til at se sin (falske) alder ud. Farvning af tobak, snavs fra shellak, de karakteristiske rillede mærker fra sandpapir. Nogle etiketter, ovnbagt i partier, viser 'spøgelsen' af en anden etiket under nøje undersøgelse.

6. Lim: en klæbrig situation

Lim kan ældes retsmedicinsk - den klassiske 'hvide' lim blev brugt fra 1960'erne, og som ultrawhite papir fluorescerer den under blåt lys. Vær forsigtig med limpletter omkring etiketkanter, i hak og tårer og under kapsler - alle mistænkelige tegn.

hvad vinpar med svinekoteletter

7. Kapsler: gamle eller nye?

kurniawan vinkapsler

Vinkapsler beslaglagt af FBI fra Rudy Kurniawans hus. Kredit: FBI

I årenes løb har fødevareemballageloven dikteret en overgang fra bly til tin til aluminium. Hvis kapslen har flere folder, er den sandsynligvis blevet påført igen. Andre gaver: fingeraftryk på rester af vokskapsler efterladt fra en tidligere lukning og et genbrugslogo på en gammel flaske.

8. Propper: tegn på fortælling

propper-alamy

Kredit: Alamy

Bordeaux propper er typisk 52-55 mm lange og er mærkevarer snarere end inked. Kontroller for 'Ah-so'-mærker - rillerne efterlades i siden af ​​en kork af en tokantet korktrækker. For propper lavet af agglomerat skal du kigge efter snavs under kapslen, der maskerer kork.

9. Glas: ser gennem forfalskningerne

vinflasker punt

En håndblæst flaske fra det 19. århundrede har en tendens til at vingle på en plan overflade. Efter 1930 skulle franske flasker have deres kapacitet - f.eks. 75 cl - præget et eller andet sted på glasset.

skal rødvin køles

10. Sediment: en beskidt forretning

tartrat krystaller i vin

Tartratkrystaller på en kork trukket fra en flaske rødvin. Kredit: John T Fowler / Alamy

Vinsediment er svært at falske, så kontroller for dets tilstedeværelse, størrelse og generelle udseende. Er det for klodset? Nogle falske sedimenter gnistrer som glitter under lys.

  • Hold øje med en komplet rapport fra Chai Consulting-seminaret i næste nummer af Karaffel magasin. Abonner nu, så du ikke går glip af det .

Redigering af Chris Mercer

Relateret indhold:

Premier Cru, bedrageri

Kredit: Premier Cru / Facebook

Premier Cru-ejer erkender sig skyldig i bedrageri på 45 millioner dollars

John Fox, ejeren af ​​en af ​​Californiens største detailhandlere Premier Cru, har afleveret sig og indrømmet at svindle kunder

Fransk producent protest

70.000 liter spansk vin strømmer over den franske motorvej i april 2016. Kredit: Raymond Roig / Getty

Svindelprobe finder spansk vin gået som fransk

Fransk producent bøder efter efterforskning af svig ...

Rudy Kurniawan, Lamborghini

Rudy Kurniawans Lamborghini auktioneres den 29. oktober. Kredit: Apple Auctioneering Co.

Vinbedrager Rudy Kurniawans Lamborghini på auktion

Rudy Kurniawan

Rudy Kurniawan

Vinbedrager Rudy Kurniawan idømt 10 års fængsel

En af de største undersøgelser af vinsvind i historien har set Rudy Kurniawan dømt til 10 år i USA

Vosne Romanée Malconsorts vinmærke

Rudy Kurniawan's Burgundy-vingårdspost solgt af den amerikanske regering

Amerikanske embedsmænd solgte akten for at hjælpe med at tilbagebetale Kurniawans ofre

Rudy Kurniawan forfalskede vine ødelagt i Texas

Rudy Kurniawan falske vine møder deres afslutning i Texas. Kredit: Lynzey Donahue / US Marshals

Vinforfalskeren Rudy Kurniawan mister appel

Rudy Kurniawan forfalskede vine på et losseplads i Texas

Rudy Kurniawan forfalskede vine på et losseplads i Texas. Kredit: Lynzey Donahue / US Marshals

Hundreder af Rudy Kurniawan forfalskede vine ødelagt

Rudy Kurniawan-retssag dag fire

Rudy Kurniawan-retssag dag fire

hvad gør kosher vin kosher

Kurniawan skal 'fortælle alt' i $ 3 mio. Bilæggelse med milliardæren Koch, da dommen er forsinket

Dømt vinsvindler Rudy Kurniawan har accepteret at betale $ 3 mio. Og 'fortælle alt, hvad han ved' for at bilægge en retssag med

Kurniawan, falske vine, falske, svig, rudi, dr conti,

Kurniawan, falske vine, falske, svig, rudi, dr conti,

Hvor er Rudy Kurniawans manglende falske vine?

Den mest slående del af statsanklagerens domsrapport om Rudy Kurniawan var ikke deres opfordring til den dømte vin

Interessante Artikler