Vigtigste Det Forenede Kongerige Kent vintur: Top vingårde at besøge...

Kent vintur: Top vingårde at besøge...

Gusbourne Estate, vintur i Kent

De velordnede vinmarker på Gusbourne Estate, som også kan prale med et slankt nyt besøgscenter. Kredit: Hasselblad H2D-Charmaine Grieger

  • Højdepunkter
  • Magasin: Juni 2019-udgave
  • Vingårde at besøge

Der er en god grund til, at Kent bliver beskrevet som Garden of England. Med meget af det kantet ved havet, der strækker sig fra Themses flodmunding hele vejen til Den Engelske Kanal, finder du et grønt landskab med bølgende bakker, blomstrende frugtplantager, hvidkavlede ostehuse (humletørrende ovne), og bindingsværksbyer med flisehængte hytter. Og takket være dets østlige placering får det mere solskin og højere temperaturer end det meste af Storbritannien, hvilket forklarer, hvorfor det er berømt for sin frugt.

I disse dage er der selvfølgelig en anden afgrøde, der griber overskrifterne - druer. Lav plads til Vinhave i England .

Faktisk er dette selve navnet valgt af et 'venligt kollektiv' af syv Kent-vinproducenter, der er kommet sammen for at fortælle verden om dette hurtigt skiftende hjørne i det sydøstlige England - nemlig Biddenden , Kapel ned , Domæne Evremond , Gusbourne , Hush Heath , Simpsons og Squerryes .



Kør ned ad M20 i dag, og du vil blive tilgivet for at tro, at du var i Frankrigs Champagne-region visse steder, da landskabet bølges væk i det fjerne - og du ikke behøver at aflede for langt fra hovedruterne for at finde pletter, hvor der er række efter række vinstokke skinner i brisen på sydvendte kalkholdige skråninger.



amerikansk idol sæson 15 premiere

Sidste år (2018) var en kofangerafgrøde takket være den lange, varme sommer, som skulle hjælpe producenterne med at følge med i efterspørgslen, da restauranter fra Manhattan til Tokyo er ivrige efter at liste engelske mousserende vine, mens de tætteste på hjemmet fortsætter med at kæmpe om tildelinger - hvilket vi kan finde ud af, hvilket kan være et problem for vinturisten med manglende valg på vinlister selv i Kent.

Produktionen fra den britiske vinindustri kan stadig være lille yngel sammenlignet med andre vinproducerende amter (tænk Oregon, USA for en sammenlignelig størrelse), men nationen er kommet langt hurtigt siden den første kommercielle vingård blev plantet i Hampshire i 1952. Mange højt profilerede priser og trofægevinster har fulgt, hovedsageligt for mousserende vine, der fremmer en seriøs investering i jord.

værdi sæson 1 afsnit 2

Fakta-dokument

Britiske vinproducerende regioner (2017) Sydøst 75% (1.922,6 ha) Sydvest 11% (290,8 ha) Øst-Anglia 5% (130,5 ha) Wales 2% (42,3 ha) Andet 7% (166,5 ha)



Areal under vinstok 2.554ha (en stigning på 15% siden 2015)

UK topsorter plantet (2017) Pinot Noir 31,5% Chardonnay 30,2% Pinot Meunier 9,5% Bacchus 5,6%

Vin stilarter (producerede flasker) Mousserende 68% (4m) Stadig 32% (1,9m)

Kilde: Wine GB, Wine Intelligence, Food Standards Agency

Domæne Evremond

Tilføj dertil den fortsatte interesse fra Champagne-mærker - Vranken-Pommery lancerede sin debutudgivelse sidste år i partnerskab med Hampshire's Hattingley Valley og Taittinger har travlt med at etablere sin vingård i det østlige Kent nær Faversham med britiske partnere Hatch Mansfield , hedder Domæne Evremond - og fremtiden er lys, især i Kent.

bedste rødvin med kylling

Squerryes

Det giver mening at starte din tur til Kent vingårde i den vestlige del af amtet kl Squerryes i nærheden af ​​Westerham, kun 10 minutters kørsel fra de ydre strækninger af større London og inden for rystende afstand fra M25. Med sin vingård, håndværksbryggeri, deli og gårdbutik begynder det at ligne meget på Californien. Den 300 år gamle ejendom drives af ottende generation familiemedlem Henry Warde, der fortæller, hvordan et prestigefyldt Champagne-hus kom tilbage i 2004 og talte om perfekte forhold og partnerskaber, og hvordan de i sidste ende besluttede at gøre det selv. 'Deres tillid gav os tilliden,' trækker han på skuldrene og hælder smagsprøver af sine mousserende vine, blandet fra Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier og lavet af deres egne druer.

Hush Heath

Spring tilbage på A21 og skub dig dybere ind i Kent, og tag tid, hvis du kan stoppe ved den historiske kurby Royal Tunbridge Wells, med dens søjlegange Pantiles shopping- og spisestue, før du fortsætter ned ad A21 og langrend ( GPS er et must for at forhandle Kents gamle netværk af snoede landeveje) mod Staplehurst, hvor du finder Hush Heath .

dage i vores liv spoiler i næste uge

Ejer Richard Balfour-Lynn har pumpet nok kontanter ind i vingården til næsten tredobbelt kapacitet og har for nylig åbnet et smart nyt besøgscenter, der tilbyder undervisningssmagninger, og et stort trædæk, der råber sommerbryllupper. Det er omgivet af 54 ha vinmarker, som er omgivet af gamle skovområder, som du kan vandre igennem med hjælp af et gratis kort, før du griber et bord og smager gennem rækken af ​​Hush Heath-vine, inklusive den lækre biscuity, læssende Balfour Blanc de Blancs 2014.

Chapel Down Kit Coty vingård

Chapel Down's Kit's Coty vingård ligger på kanten af ​​North Downs nær Aylesford. Kredit: Chris Gale

Kapel ned

Gå derefter ned ad A229 og via de smukke Kentish landsbyer Benenden og Rolvenden for at nå frem til Kapel ned nær Tenterden, en af ​​Storbritanniens største vinproducenter. Gå forbi skinnende nye tanke og presser, og Chapel Downs udvidelsesprogram er tydeligt. Føj dertil en swanky ny delikatesseforretning sprængfyldt med lokale råvarer, et nyt smagsværelse kaldet The Wine Sanctuary og dens smarte restaurant på stedet, The Swan, og du kunne næsten være i Napa

Biddenden Vineyards

Ikke så i nærheden Biddenden Vineyards , fejrer i år sit 50-års jubilæum og klart ikke jagter Champagnedrømmen. Med sine blomsterfyldte hængende kurve og cider, der gærer væk i udendørs tanke ved siden af ​​vingården, tilbyder det en mere traditionel oplevelse, da besøgende nyder et glas overraskende god tør Ortega og Gribble Bridge-fizz lavet hovedsagelig med Reichensteiner

Gusbourne Estate

Og så, bam, vi er tilbage i Californien igen med Gusbourne Estate 'S slanke nye besøgscenter, The Nest. Du kan faktisk lugte havet i Gusbournes vinmarker, der ligger på en bakke ved Appledore, kun 15 miles fra den middelalderlige kystby Rye, der skal besøges, lige over grænsen i East Sussex.

Den konservative partytycoon Lord Ashcroft har injiceret millioner som majoritetsaktionær siden 2013, hvilket har udvidet forretningen betydeligt. Gusbournes vintage-fizz - en imponerende cremet, citron, livlig Blanc de Blancs 2013 - er en udestående og kan prøves i en vejledende smagsprøve, hvis den bookes i forvejen.

Simpsons

Tilbage på den anden side af amtet, vingården på Simpsons er så nyt, at skiltet ikke var rejst i den maleriske landsby Barham, ud for A2 lige uden for Canterbury med sin tryllebindende katedral og bymidte. Charles og Ruth Simpson ejer allerede Domaine Sainte Rose i Languedoc, men de er nye i den engelske vinscene. Alligevel har Simpsons allerede gjort sig bemærket med sin romerske vej Chardonnay - rig og cremet med fyldige smag af melon, æble og kaprifolium lavet af gårdens egne druer dyrket på beskyttede kalkholdige skråninger og gærede i rustfri ståltanke, før de ældes i tre måneder i fransk eg.

For at afslutte besøget er der en tur på Simpsons 'Fruit Chute, der er beskrevet som verdens første vingårdshjælper, der leverer dig fra smagsrum til vingård i løbet af få spændende sekunder. Det er en modig ny, ny verden i Kent.


Er på vej

Kent er tæt knyttet til London - fra 15-30 minutter væk - af nogle af landets hurtigste transportforbindelser, herunder Sydøstlig 'S højhastighedstognet, selvom det er nemmest at rejse i bil. Den nærmeste lufthavn er London Gatwick, der betjenes af mange forskellige flyselskaber. For mere information gå til www.visitkent.co.uk og www.winegardenofengland.co.uk

passer til sæson 5, afsnit 15

Fiona Sims er en meget udgivet freelance mad-, drikke- og rejseskribent. Dette blev først vist som en del af en rejseguide i Karaffel Juni 2019-udgave.


Interessante Artikler

Redaktørens Valg

Designated Survivor Finale Recap 5/17/17: Season 1 Episode 21 Brace for Impact
Designated Survivor Finale Recap 5/17/17: Season 1 Episode 21 Brace for Impact
I aften på ABC sendes deres nye konspirationsthriller Designated Survivor med en helt ny onsdag den 17. maj 2017, episode, og vi har din Designated Survivor-opsummering herunder. På aftenens Designated Survivor sæson 1 afsnit 21 kaldte Finale Brace for Impact, ifølge ABC-synopsis, 'In the nail-biting
Kate Middleton Snubbed: Hertuginde ikke inviteret til Alexandra Knatchbull og Tom Hooper Society Årets bryllup
Kate Middleton Snubbed: Hertuginde ikke inviteret til Alexandra Knatchbull og Tom Hooper Society Årets bryllup
Tal om en kongelig snub til Kate Middleton! Alexandra Knatchbull, oldebarn til Lord Louis Mountbatten, inviterede ikke hertugen og hertuginden af ​​Cambridge til hendes bryllup den 25. juni. Amandas bryllup med Tom Hooper blev regnet som årets samfundsbryllup! Prins Charles gav br
The 100 Recap - Clarke Finds a Prince at Last: Season 3 Episode 2 Wanheda: Part Two
The 100 Recap - Clarke Finds a Prince at Last: Season 3 Episode 2 Wanheda: Part Two
I aften på CW The 100 vender tilbage med en helt ny torsdag den 28. januar, sæson 3 afsnit 2 kaldet 'Wanheda: Part Two', og vi har din opsummering herunder. På aftenens afsnit, Konklusion. Bellamy (Bob Morley) og Kane (Henry Ian Cusick) risikerer deres liv for at redde Clarke. På sidste afsnit tre
Nick Carter & AJ McLean involveret i Backstreet Boys Foursome Sex Scandal - Gravid kone Lauren Kitt vred med DWTS -konkurrent?
Nick Carter & AJ McLean involveret i Backstreet Boys Foursome Sex Scandal - Gravid kone Lauren Kitt vred med DWTS -konkurrent?
Semifinalen for Dancing With The Stars er lige rundt om hjørnet. Nick Carter burde fokusere på sine sidste danse med partneren Sharna Burgess og vinde Mirror Ball Trophy i sæson 21 - i stedet har han at gøre med en skandaløs sexhemmelighed, der netop blev offentliggjort. Den tidligere Backstreet Boy har klaret sig
Gløggopskrift - Spørg karaffel...
Gløggopskrift - Spørg karaffel...
Vi får ekspertrådene om, hvordan man laver den bedste gløgg, herunder hvilken vin, krydderier og spiritus der skal bruges og mere ...
Big Brother 23 Resumé 22/08/21: Sæson 23, afsnit 20 Nomineringer
Big Brother 23 Resumé 22/08/21: Sæson 23, afsnit 20 Nomineringer
I aften sendes CBS Big Brother 23 med en helt ny søndag, 22. august 2021, episode, og vi har din Big Brother 23 opsummering herunder! På aftenens Big Brother sæson 23 afsnit 20 Nomineringer, ifølge CBS -synopsis, i aften på Big Brother finder vi ud af, hvem den nye chef for husholdningen Sarah Beth nom
Devious Maids Premiere Recap: Season 3 Episode 1 Awakenings
Devious Maids Premiere Recap: Season 3 Episode 1 Awakenings
I aften fortsætter DEVIOUS MAIDS med Lifetime med et helt nyt mandag den 1. juni afsnit kaldet 'Awakenings'. I aftenens afsnit begynder sæson 3 med efterspillet fra et skyderi ved Rosie og Spence's bryllup, der ændrer nogle liv for altid. For dem af jer der ikke ved det, produceret af Marc Ch