Lære

Hvad skal jeg gøre, hvis din vinkork går i stykker eller smuldrer - spørg Decanter...

Det er sket for os alle - men hvad skal du gøre, hvis din vinkork går i stykker eller smuldrer? Hvordan forhindrer du dette, og kan du stadig drikke vinen?

Hvor længe varer taske-i-kasse vin? - spørg Decanter...

Bag-in-box vin har tendens til at vare længere end vin i flasker, men det holder ikke for evigt. Her er vores ekspertråd om, hvad man kan forvente ...

Hvor længe kan du opbevare vin i køleskabet? - Spørg Karaffel...

En åben flaske vin i køleskabet kan vare i et par dage, men ville du kende tegn på slitage at få øje på? Og hvad hvis vinen er uåbnet?

Hvad er den perfekte serveringstemperatur for rødvin? Spørg Karaffel...

Den ideelle temperatur for servering af rødvin varierer afhængigt af faktorer som vinfremstillingsstil og druesort ...

Sake: En nybegynderguide og topanbefalinger...

Sake er stadig et mysterium for mange forbrugere i vestlige lande, men hvorfor ikke prøve det? Anthony Rose er din guide til Japans nationale drink ...

Hvordan man tæller kalorierne i vin - spørg Decanter...

Beverley Blanning MW forklarer, hvordan man beregner kalorier i vin og nogle muligheder for vinelskere. Tror du, at der skal være kalorier på vinetiketter?

Hvordan man lader en vin trække vejret, og hvornår - Spørg Decanter...

Hvad betyder det at lade vin trække vejret? Pas på myter, men her er nogle ting, du skal overveje, hvis du spekulerer på, hvor længe du skal lufte ...

Festlige smagsnoter afkodet: Julekrydderier i din vin?...

Bliv ikke fanget ved smagsprøver - brug vores praktiske ordliste til at forstå smagsnoter og tale om vin som en ekspert.

Hvilken temperatur der skal serveres hvidvin...

Hvad er den bedste hvidvintemperatur ...?

Parring af vin med fisk: Hvad man skal vælge...

Fra fish and chips til grillede sardiner, klassisk sole meuni u00e8re, ceviche og sushi, se vores forslag til parring af vin med fisk.

Top online vinkurser at prøve...

Online vinkurser er en fantastisk måde at forbedre din viden hjemmefra, og der er nogle gode muligheder rundt om i verden. Her er vores tip ...

Hvordan kan jeg forhindre uklare vinglas? - spørg Decanter...

Få ekspert sommelier-råd om, hvordan man forhindrer uklare vinglas, og hvad man skal gøre, hvis det allerede er for sent til at stoppe problemet ...

Hvilken vin skal jeg bruge i risotto? Spørg Karaffel...

De fleste risottoopskrifter kræver, at der bruges et glas vin, når man laver mad - men hvilken vin skal du bruge? Og er rødvin acceptabel?

Sulfitter i vin: ven eller fjende?...

Er sulfitter i vin skadelige? Og hvad er virkningerne af at skære S02-brug i kælderen? Simon Woolf undersøger det omtvistede spørgsmål om svovldioxid ...

Skal du lægge vin i fryseren? - spørg Decanter...

Og hvad hvis du glemmer din vin i fryseren? Her er nogle vismandsråd og fortællinger om katastrofe fra Decanter's team ...

Hvad er forskellen mellem sort og hvid peber? Spørg Karaffel...

Begge findes som i vinsmagningsnoter, men hvordan er sort og hvid peber forskellig?

Hvorfor smager min 'ekstra tørre' Prosecco sød? - spørg Decanter...

Forvirret af etiketten ekstra tør Prosecco ....?

Hvad gør en vin vegan? Plus ti vine at prøve...

Ser du flere vine markedsført som veganer? Hvad betyder, at en vin er velegnet til veganere? Plus ti veganske vinvalg for at prøve ...

Hvor kan man købe vin i større flaskestørrelser...

Hvor kan man købe vin i større flaskestørrelser: Servering af vin i store flaskeformater føles altid speciel - de fremstilles normalt i meget mindre mængder ...