Vigtigste Napa Valley Skal se vingårde Napa og Sonoma: Fem nye åbninger fra gamle favoritter...

Skal se vingårde Napa og Sonoma: Fem nye åbninger fra gamle favoritter...

Skal se Napa vingårde, Anaba Wines

Anaba Wines. Kredit: Rocco Ceselin

  • Højdepunkter
  • Vingårde at besøge

Napa Valley

Cakebread Cellars

De ikoniske Cakebread Cellars, en sjældenhed i Napa Valley, der har været familieejet og drevet siden 1973, åbnede en episk, redwood-klædt besøgscampus i efteråret 2019. Dette inkluderer hele ni, unikt designede private smagsrum, hver tildelt en kurateret smagsoplevelse (efter aftale). For eksempel kan du nyde en dekadent mad- og vinparring i et lysfyldt rum med glasvægge eller nippe til en rød eller hvid vinflugt blandt Cakebreads imponerende betonægsamling i gæringshallen. Under høsten vil du reservere Tank Room, som har udsigt over rækker af rustfrit ståltanke og alt det, der sker.



  • Adresse: 8300 Saint Helena Highway, Rutherford
  • Åben: dagligt kl. 10-16

Bouchaine Vineyards

Der er en renæssance, der finder sted i den ofte overset Carneros-region, der strækker sig ind i både Napa og Sonoma, og Bouchaine leder anklagen. Dens fantastiske nye bakketop besøgscenter tilbyder ikke kun den bedste udsigt over vinlandet på denne liste, men nogle af de bedste i hele Napa Valley. Den halvmåneformede bygning har gulv til loft-vinduer, så du kan nyde det vidtrækkende Carneros-landskab hvor som helst du sidder inde, men udendørsterrassen er bestemt stedet at nippe til (vejret tillader det). Send op ved et ildsted, mens du afslappet arbejder dig gennem en flyvning med Bouchaines anerkendte pinot noirs og chardonnays.

  • Adresse: 1075 Buchli Station Road, Napa
  • Åben: dagligt 10.30-16.30

Louis M. Martini

En pioner i Californias store og dristige røde og den første vingård bygget efter forbud blev ophævet, Louis Martini er næsten uigenkendelig efter sin renovering i 2019. Det er stadig den oprindelige bygning fra 1933 med terrakottafliser, men er blevet katapulteret ind i nutidens. Interiøret kan prale med 30 fods lofter og 30 fods vinduer, der peger ind i tønde kælderen, plus flere vignetter til en række smagsoplevelser, der spænder fra standard bar smagning til fire forskellige mad- og vinparring, som kan reserveres inde eller ude. Før du rejser, skal du sørge for at gå nedenunder til den underjordiske kælder flankeret med rødvinsfade fra de tidlige dage. Her finder Martinis mest luksuriøse oplevelse sted, et syv-retters vin- og madeventyr.

  • Adresse: 254 South St. Helena Highway, St. Helena
  • Åben: dagligt kl. 10-18
Blomster vingård

Flowers Vineyard and Winery




Sonoma

Flowers Vineyard & Winery

En pioner inden for Sonoma Coast-vine, Flowers Vineyard & Winery, har indtil nu været utilgængelige for de fleste besøgende. Mens dets vinmarker sidder langt op ad Sonoma-kysten på den allerførste højderyg ud fra Stillehavet, besluttede ejerne, at det var på tide at bringe Flowers 'cool-pinot Noirs og Chardonnays inde i landet og til masserne. Åbning sidste sommer kun få minutter fra centrum Healdsburg , House of Flowers er en hyldest til vingårdens rødder, designet til at føles som et moderne hjem på kysten komplet med en pejs, lys stue, studie og solrum (heldigvis får Healdsburg meget mere sol end Flowers 'tåget vingårdspladser). Men det bedste sted at smage kan faktisk være udenfor i haven. Nyd en parring af mad og vin i en uhindret cabana med baggrund i den russiske floddal.

  • Adresse: 4035 Westside Road, Healdsburg
  • Åben: daglige

Anaba Wines

Yderligere bevis på Carneros 'stille revolution er Anaba. I de sidste 15 år ville de fleste køre lige forbi den familiedrevne forpost på vej til Sonoma eller Napa uden meget eftertanke, for det lille smagfulde smagsrum var uden besvær bag et travlt kryds. Nu giver et smukt nyt besøgscenter grund til pause. Mens Vintners House ved første kig er et klassisk, hvidt og moderne bondegård, venter en dejlig overraskelse indeni. Smagepladsen er ikke strengt sammensat af bløde og kedelige neutrale nuancer som forventet, men er frisk, chic og hyggelig på én gang. Smag Anabas elegante Chardonnays, Pinot Noirs og endda nogle svær at finde Rhône-sorter. Hvis vejret samarbejder, skal du spille et spil boccia med et bjergrigt kulisse.

  • Adresse: 62 Bonneau Road, Sonoma
  • Åben: dagligt 10.30-17.30

Hvor skal man bo i Napa - for ethvert budget

Bedste Napa og Sonoma vinbarer

Interessante Artikler