Vigtigste Chardonnay 'One-off' Montrachet fra DRC, Leflaive og Comtes Lafon sælger for £ 5.000 pr. Flaske...

'One-off' Montrachet fra DRC, Leflaive og Comtes Lafon sælger for £ 5.000 pr. Flaske...

montrachet 2016 drc

DRC drue plukkere i Le Montrachet vingård, i mere rigelige tider ... Kredit: Ian Shaw / Alamy

  • Højdepunkter
  • Nyheder Hjem

Syv ejere af Montrachet grand cru vingårdstomter, inklusive Domaine de la Romanée-Conti , Domaine Leflaive og Domaine Comtes Lafon , har solgt lige under 600 flasker med en unik blanding, der kombinerer deres høst i 2016 med titlen ' Den ekstraordinære høst af de 7 domæner 'Eller' Den ekstraordinære høst på 7 domæner '.



Bourgognes værste frost i årtier betød, at ingen af ​​de syv havde druer nok til at fremstille Montrachet grand cru individuelt i 2016-årgangen .

To tønder, den ene nye og den anden årige, blev brugt til at aldre deres kollektive 2016-høst i 18 måneder på Domaine Leflaive i Puligny.

Ikke mere end 683 flasker fra en samlet høst på 822 kilo druer blev fyldt i slutningen af ​​maj.



Hver ejendom har solgt vinen til en pris af € 5.550 (£ 4.928,30) pr. Flaske i obligation.

'Vi smagte det sidste måned, og det er virkelig fremragende,' sagde Brice de la Morandière, direktør hos Domaine Leflaive, men han tilføjede: 'Vi håber dog aldrig at skulle gøre dette igen.'

Ingen af ​​de involverede godser ønskede at afsløre købernes navne.



'De er store kendere, som vi for det meste kender personligt,' sagde de la Morandière.

vin at drikke med svinekoteletter

De syv ud af 17 ejere af Montrachet-vinplots kunne ikke fremstille vin individuelt, fordi det ville have været 'upraktisk', sagde Stéphane Thibodaux fra Domaine Comtes Lafon.

'Vores presse er lavet til 3.500 til 4.000 kilo høstede druer, men vi plukkede kun 167 kilo,' sagde han.

Ingen særlige instruktioner var nødvendige for vinfremstillingen, 'da vi stolede på Domaine Leflaive, og især Pierre Vincent, der fører vinfremstillingen der', tilføjede han.

Flaskemærkaterne inkluderer Montrachet-betegnelsesnavnet plus navnene på alle syv producenter og er nummererede.

Af de syv høstede Domaine de la Romanée-Conti flest druer på 337 kilo - nok til 280 flasker.

Comtes Lafon havde nok til 139 flasker med Domaine Guy Amiot på 71 flasker, Domaine Leflaive 57 flasker og Domaine Fleurot-Larose på 46. Domaine Lamy-Pillot og Claudine Petijean høstede hver især druer til at fremstille 45 flasker.

Seksten flasker vil blive solgt til en endnu ubestemt velgørenhed, sagde Thibodaux, hvor næsten 100 mere skal opbevares af goderne til specielle smagsprøver eller til deres egne historiske samlinger.


Interessante Artikler