Piemonte-Producenter

Producentprofil: Giacomo Conterno...

Giovanni Conterno (ældste søn af grundlægger Giacomo) var en ærketraditionalist og havde splittet sig i 1969 med sin bror Aldo, der foretrak kortere ældning af fade.

Producentprofil: GD Vajra...

GD Vajra-profil: Vi blinkede mod hinanden over bordet og forsøgte at tale gennem en tåge af hans engelsk og min italienske.

Producentprofil: Barbaresco-producenter...

Produttori del Barbaresco: For nogle år siden forklarede Aldo Vacca tålmodigt Barbaresco, i modsætning til Barolo, for mig. Han ved sandsynligvis mere om ..

Producentprofil: Paolo Scavino...

Paolo Scavino var overbevist om, at han var ivrig efter at følge traditionen, men ville også bruge teknologi til at forbedre kvaliteten og var tidligt fortaler for roto-fermentorer