Vigtigste Vin Nyheder Pitt og Jolie-ejede Miraval for at lave rosé Champagne...

Pitt og Jolie-ejede Miraval for at lave rosé Champagne...

Miraval rosé Champagne

Miraval forgrener sig fra Provence rosé. Kredit: Patrick Gaudin / Wikipedia

  • Højdepunkter
  • Nyheder Hjem
  • Rosévin

Den højt ansete producent Champagnehus Pierre Péters har dannet et partnerskab med Miraval for at skabe den nye rosé Champagne .



Miraval har været en stigende stjerne i Provence rosé i de seneste år, og en talsmand bekræftet for Decanter.com at det stadig ejes af Brad Pitt og Angelina Jolie på trods af Hollywood-parets skilsmissesag. Familien Perrin, fra Château de Beaucastel-berømmelse, er medejer af godset og administrerer vinfremstillingen.

'Vi har effektivt oprettet et nyt Champagne-hus, som er et partnerskab mellem Miraval og Pierre Péters,' sagde Rodolphe Péters, vinproducent og leder af den samme navn producent Champagne-forretning.

'Det vil være det eneste hus, der udelukkende producerer rosé Champagne,' sagde han til Decanter.com.



Han var ikke i stand til at give præcise detaljer om vinen på dette tidspunkt, men han tilføjede, at partnerne ønskede at kombinere Perrins og Miravals viden i at bruge 'saignée' metoden til rosé vinfremstilling med Péters ekspertise i Chardonnay og blanding.

Pierre Péters producerer allerede en rosé-champagne ved hjælp af saignée-metoden saft fra Pinot Meunier 'blødes ud' efter kontakt med skind og tilsættes til Chardonnay.

Den familieejede gruppe har imidlertid historisk bygget sit stærke ry på Chardonnay, eller blanc de blancs, siden den blev grundlagt i 1919.



Péters er baseret i hjertet af Côte des Blancs og har 19 hektar Chardonnay-vinmarker af høj kvalitet med en gennemsnitlig vinalder på 30 år, hovedsageligt i Le Mesnil sur Oger, Oger, Avize og Cramant.

Yderligere detaljer omkring Miraval-projektet forventedes frigivet senere på året.


Se også:

Ny rosé oprettet af Miraval i 2019

Inside Miraval: En rapport af Jane Anson


Interessante Artikler