Vigtigste Provence Profil: Whispering Angel rosé...

Profil: Whispering Angel rosé...

Hviskende engel, rosévin

Kredit: Esclans.com

  • Nyheder Hjem
  • Rosévin

Du har sikkert hørt om det, men hvor meget ved du om denne velkendte rosévin?



Whispering Angel rosé: Hurtige fakta

  • Lavet af : Esclans Castle
  • Produktion : 360.000 sager *
  • Nøgle druer : Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah og Mourvèdre

* Gennemsnit baseret på d'Esclans-tal

Whispering Angel rosé er lavet af Château d'Esclans og ejes af Sacha Lichine, der for nylig indhentede Jane Anson at tale om landets historie og hans eget flytte fra Bordeaux klaret til Provence rosé.



Godset producerer flere andre rosévine i klassisk, bleg Provence-stil. Disse inkluderer Garrus, Les Clans, Rock Angel og for nylig The Palm af Whispering Angel.

Garrus er den dyreste i sortimentet - og Jane Anson bemærker Lichines ambition om at 'skabe verdens dyreste rosé'.

Lichine kommer oprindeligt fra en familie fra Margaux-vinfremstilling hos tidligere ejere af Château Prieuré Lichine.



Cirka 90% af d'Esclans-vine eksporteres, og Lichines stil har vist sig at være særligt populær på et amerikansk marked, hvor den lysere, provencalske stil af rosé har set et efterspørgsel i de seneste år.

Produktionen af ​​Whispering Angel til 2016-årgangen forventedes at stige så højt som 4,6 millioner flasker, ifølge Anson.

D'Esclans sagde, at forskningsgruppen Nielsen har rangeret Whispering Angel som den bedst sælgende rosévin i USA. Dels af denne grund er det et brand, der ofte roses til 'omdefinering af rosé' .

Det har en tendens til at være lavet af en blanding af Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah og Mourvèdre.


Er blege rosé bedre? spørge Decanter


Anson beskrev den seneste årgang af Whispering Angel som ' lidt mere voksen end de fleste andre roser i denne prisgruppe. '

I 2016 Whispering Angel blev endda brugt af et konfekturemærke til at producere rosé-infunderede gummibjørne.

Tasting Whispering Angel:

Interessante Artikler

Redaktørens Valg

Le Gavroche Mayfair, London Før Facebook plejede folk at spille et spil kaldet Six Degrees of Separation, baseret på ideen om, at nogen overalt kunne være forbundet i så mange trin. Det lyder malerisk...
Le Gavroche Mayfair, London Før Facebook plejede folk at spille et spil kaldet Six Degrees of Separation, baseret på ideen om, at nogen overalt kunne være forbundet i så mange trin. Det lyder malerisk...
Le Gavroche: Restaurantanmeldelse. Læs mad- og vinforfatter Brian St Pierre's anmeldelse af Michelle Roux Jrs berømte Mayfair restaurant ...
Michelin 2021: Tre stjerner for kokke Clare Smyth og Hélène Darroze...
Michelin 2021: Tre stjerner for kokke Clare Smyth og Hélène Darroze...
Kokkene Clare Smyth og H u00e9l u00e8ne Darroze er blevet tildelt tre stjerner på deres restauranter i London i Michelin-guide 2021 til Storbritannien og Irland ...
Jefford mandag: Brev til en ung vinsmagning...
Jefford mandag: Brev til en ung vinsmagning...
Decanter's Andrew Jefford bruger tre årtiers erfaring til at tilbyde yngre rekrutter sin nybegynderguide til vinsmagning af vin ...
Bedste julemarkedsbyer for vinelskere...
Bedste julemarkedsbyer for vinelskere...
Fiona Sims tilbyder en guide til fem af de bedste julemarkedsbyer for foodies ...
Den sicilianske vinlegende Diego Planeta dør...
Den sicilianske vinlegende Diego Planeta dør...
Diego Planeta, en af ​​de 'grundlæggende fædre' til moderne vinfremstilling på Sicilien, og som hjalp med at opbygge det internationale ry for sine vine, er død.
Mas de Daumas Gassac røde vine: Nye årgange smagt...
Mas de Daumas Gassac røde vine: Nye årgange smagt...
Se Mas de Daumas Gassac rødvine gennemgået af Andrew Jefford og fås udelukkende til Decanter Premium-medlemmer ...
Forhandlere at se på: Hvor kan man købe vin og online smagsbegivenheder i Storbritannien...
Forhandlere at se på: Hvor kan man købe vin og online smagsbegivenheder i Storbritannien...
Vinforhandlere over hele Storbritannien er åbne for forretning online. Se aktuelle vintilbud, online smagsbegivenheder og mere fra denne liste over prisvindende forhandlere