The Editors Blog

Sådan sabler du Champagne - og bliver en 'grand commandeur'...

Lær om, hvordan man saber Chamapgne. Confrerie du Sabre d u2019Eller har praktiseret den traditionelle kunst af champagnesabring ...

Champagne og kunst: Inde i Perrier-Jouët Maison Belle Epoque...

Et eksklusivt kig ind i en af ​​Europas største samlinger af jugendstil på Maison Belle Epoque ....

Californiske vine: I jagten på balance...

Læs Amy Wislockis rapport om en ny vingård i Californien, In Pursuit of Balance, der søger at kaste nyt lys over statens Pinot Noir- og Chardonnay-vine

Thanksgiving: Amerikanske vingårde deler deres bedste vintips...

Se hvad vinprofessionelle planlægger, plus se hvilke vine der anbefales til at drikke denne Thanksgiving ...

Bordeaux 2015-årgang: Hvordan det sammenlignes med andre...

Decanter's John Stimpfig undersøger, hvor Bordeaux 2015-vinene måske sidder på spektret af de seneste årgange efter en uges smagsprøve.

Champagne: kunsten at blande...

Perrier-Jou's chef de cave S u00e9verine Frerson giver os et indblik i blanding af champagne, herunder hvordan de smager, og hvad de sigter mod.

Kumeu River versus Burgundy Chardonnay...

Der er ikke for mange Chardonnay-producenter fra New World, der er sikre på at konkurrere direkte med den hvide Bourgogne. Men Kumeu-floden er en, siger Tina Gellie.

Bordeaux 2013: Seks vine, der måske overrasker dig...

Bordeaux 2013 var helt klart et hårdt år for vinproducenter, men nogle slotte har produceret vine, der er værd at prøve, skriver John Stimpfig.

Bordeaux 2014: Hvor er det i årgangsbedømmelserne?...

Til stor glæde (og overraskelse) for mange smagere har Bordeaux produceret meget god vin i 2014. Den er bestemt den bedste siden 2010, og meget af samtalen på en primeurs har handlet om, hvor den rangerer, og hvilke årgange den ligner mest.

Flere Champagne-kunstsamarbejder: Perrier-Jou u00ebt og Ritsue MishimaPerrier-Jou u00ebt gik sammen med den japanske kunstner Ritsue Mishima til Miami Design Week 2015. Hendes japansk-påvirkede æs...

Champagnekunstsamarbejdet er ikke ualmindeligt, og masser af Champagnehuse har samarbejdet med kunstnere og designere for at skabe interessante installationer.

Cos d'Estournel masterclass tilbyder smag af 2010, 1996, 1986...

John Stimpfig sad på en bemærkelsesværdig Cos d'Estournel mesterklasse, der smagede af 11 vine, der strakte sig over næsten 40 år, begyndende med Grand Vin i 1975.

Fra arkivet - Michael Broadbents ti store Bordeaux-vine...

Efter en uovertruffen karriere inden for vin, der strækker sig over seks årtier, afslører Michael Broadbent over for Decanter de 10 bedste Bordeaux-vine, han nogensinde har smagt, inklusive en 'perfekt' magnum fra 1870 Lafite-Rothschild '...

Californien ser en 'revolution', siger Bonne...

En ny bølge af producenter i Californien kan ikke længere afskediges som et 'sideshow', siger Decanter-spaltist Jon Bonne, der påpeger vigtige ændringer, der finder sted i den amerikanske solskinsstat.

Champagne 2008: Et 'mirakelår'?...

Er Champagne 2008-årgangen den største nogensinde? 2002 kan have noget at sige om det ...