Vigtigste Havn Top 11 gyldne porte...

Top 11 gyldne porte...

Top 10 gyldne porte
  • jul
  • Højdepunkter
  • Smag hjem

Når julen snart nærmer sig, er det tid til at begynde at tænke på festlige befæstninger. Se de topscorer Tawny Ports fra vores nylige panelsmagning ...

som er tørrere brut eller ekstra tør champagne

Disse vine er de bedste målscorere (94 og derover) i vores nyere tid Tawny Port panel smagning , i januarudgaven af ​​magasinet Decanter. Se den fulde smagning her.



  • Se også: Decanter's tawny Port style guide

Top 11 lysebrun Porte

En ny tendens til lysebrun havn

Der har længe været en skarp opdeling mellem lysebrun og årgang Havn , med de såkaldte 'britiske huse', der går på vintage, mens de 'portugisiske huse' lavede en specialitet af træport, hvilket betyder tawnies og høst der er ældet i længere tid i træ inden aftapning.

”Vi havde altid et stærkt salg på markeder som f.eks Brasilien , Belgien , Danmark , Schweiz og Portugal , hvor gamle tawnies længe har været anset for at være blandt de fineste stilarter i Port, 'sagde Jim Reader, havnekonsulent i Dalva .

Med den voksende forståelse af tawny Port på engelsktalende markeder bryder denne division ned. Alle de vigtigste afsendere har opbygget deres lagre af træhavn.



Graham's og Taylor's er endda begyndt at lancere deres egne colheitas - 1-årige, ældede lysebrune havne - der kommer ind i et område, der engang var den næsten eksklusive bevarelse for de portugisiske ejere. Og i år er den engang temmelig uklare colheita-stil gået mainstream i UK , med en liste for Kopke 1996 i Marks & Spencer

bedste vin med bbq ribben

Interessante Artikler