Vigtigste California Wine Region Top Napa Cabernet-vine til kælderen...

Top Napa Cabernet-vine til kælderen...

napa vin
  • Eksklusiv
  • Højdepunkter

Se nye smagsnoter og vurderinger på et udvalg af de mest eftertragtede Cabernet Sauvignon-vine fra Napa Valley, smagt af Master Sommelier Ronan Sayburn.

Ronan Sayburn MS har valgt must-have flasker med Napa Cabernet Sauvignon til din kælder, inklusive 100% Cabernet-vine og Cabernet-dominerende Bordeaux-stilblandinger.



hvor længe man skal holde vin

Dette er langt fra en definitiv liste over alle tider, men alle nedenstående vine blev valgt fra Collectible California-smagningen den 20. september, der blev afholdt af California Wine Institute på den amerikanske ambassade i London.


Rul ned for Sayburns bedste Napa Cabernets


Sayburns topscorerede Cabernet fra smagningen er Kain, Five 2004 , vurderet til 96/100 point, tæt efterfulgt af Diamond Creek, Gravelly Meadow 2016 på 95 point.

Samlingen inkluderer også store hitters som Joseph Phelps 'Insignia, til Karaffel vinlegende , såvel somhistoriske Napa navne som Beringer, som blev grundlagt i 1876 og overlevede forbuddet.



Andre poster kommer fra vinproducenterne, der hjalp med at opbygge Napa Valley verdensomspændende ry som en førsteklasses vinregion, herunder Paul Hobbs, Cathy Corison og David Abreu.

Andre vine ved smagningen omfattede Stag's Leap Wine Cellars, vingården, der blev berømt af 1976 Dommen i Paris smagning.

forskel mellem prosecco og champagne

Samlingen spænder over ældre årgange fra 1989 og 1993 samt nyere udgivelser fra 2016. Selvom disse vine fortsætter med at udvikle sig i de kommende år, er mange kommet ind i deres drikkevindue fra og med 2018.



Introduktionskopi af Laura Seal.


Top Napa Cabernet-vine til kælderen:


Ronan Sayburn er Master Sommelier og vinhoved i 67 Pall Mall i London, han er også COO for Master of Sommeliers Europe.


Du kan måske også lide:

Top Californiske Cabernet 2015-vine: Fuld årgangsrapport

Opus One-vine at se efter og ejendomsprofil

Nye navne at kende på Napa vin scene

Premium Californiske vine at købe i 2018

Interessante Artikler

Redaktørens Valg

Le Gavroche Mayfair, London Før Facebook plejede folk at spille et spil kaldet Six Degrees of Separation, baseret på ideen om, at nogen overalt kunne være forbundet i så mange trin. Det lyder malerisk...
Le Gavroche Mayfair, London Før Facebook plejede folk at spille et spil kaldet Six Degrees of Separation, baseret på ideen om, at nogen overalt kunne være forbundet i så mange trin. Det lyder malerisk...
Le Gavroche: Restaurantanmeldelse. Læs mad- og vinforfatter Brian St Pierre's anmeldelse af Michelle Roux Jrs berømte Mayfair restaurant ...
Michelin 2021: Tre stjerner for kokke Clare Smyth og Hélène Darroze...
Michelin 2021: Tre stjerner for kokke Clare Smyth og Hélène Darroze...
Kokkene Clare Smyth og H u00e9l u00e8ne Darroze er blevet tildelt tre stjerner på deres restauranter i London i Michelin-guide 2021 til Storbritannien og Irland ...
Jefford mandag: Brev til en ung vinsmagning...
Jefford mandag: Brev til en ung vinsmagning...
Decanter's Andrew Jefford bruger tre årtiers erfaring til at tilbyde yngre rekrutter sin nybegynderguide til vinsmagning af vin ...
Bedste julemarkedsbyer for vinelskere...
Bedste julemarkedsbyer for vinelskere...
Fiona Sims tilbyder en guide til fem af de bedste julemarkedsbyer for foodies ...
Den sicilianske vinlegende Diego Planeta dør...
Den sicilianske vinlegende Diego Planeta dør...
Diego Planeta, en af ​​de 'grundlæggende fædre' til moderne vinfremstilling på Sicilien, og som hjalp med at opbygge det internationale ry for sine vine, er død.
Mas de Daumas Gassac røde vine: Nye årgange smagt...
Mas de Daumas Gassac røde vine: Nye årgange smagt...
Se Mas de Daumas Gassac rødvine gennemgået af Andrew Jefford og fås udelukkende til Decanter Premium-medlemmer ...
Forhandlere at se på: Hvor kan man købe vin og online smagsbegivenheder i Storbritannien...
Forhandlere at se på: Hvor kan man købe vin og online smagsbegivenheder i Storbritannien...
Vinforhandlere over hele Storbritannien er åbne for forretning online. Se aktuelle vintilbud, online smagsbegivenheder og mere fra denne liste over prisvindende forhandlere