Vigtigste Lære Forståelse af alkoholenheder r nJoyce Jones, Birmingham, spørger: u00a0Er en alkoholenhed den samme i Storbritannien som den er i USA eller Europa, og hvad er forskellen mellem en enhed vin og e...

Forståelse af alkoholenheder r nJoyce Jones, Birmingham, spørger: u00a0Er en alkoholenhed den samme i Storbritannien som den er i USA eller Europa, og hvad er forskellen mellem en enhed vin og e...

alkoholenheder

Det kan være vanskeligt at tælle alkoholenheder ... Kredit: Image Source / Alamy

  • Spørg Karaffel
  • Højdepunkter

Vores ekspert snakker gennem alkoholenhedernes indviklinger og hvordan de svarer til et glas vin.



Joyce Jones, Birmingham, spørger: Er en alkoholenhed den samme i Storbritannien som den er i USA eller Europa, og hvad er forskellen mellem en enhed vin og en enhed spiritus? Er jeg bedre stillet med at tage et skud vodka for eksempel end et glas vin?

Michael Apstein MD svarer:

Den britiske regering introducerede konceptet med en 'alkoholenhed' i 1987 som en måde for enkeltpersoner at måle den mængde, de spiser, fordi vin, spiritus og øl varierer i mængden af ​​alkohol, de indeholder.



hvad hedder italiensk champagne

UK

En enhed alkohol svarer til 10 ml

  • 175 ml vin ved 12% ABV - 2,1 enheder
  • 175 ml vin ved 15% ABV - 2,6 enheder
  • 250 ml vin ved 12% ABV - 3 enheder
  • 250 ml vin ved 15% ABV - 3,75 enheder
  • 25 ml shot af 40% ABV Vodka - 1 enhed
  • Pint (568 ml) 4,8% ABV lager - 2,7 enheder

Et 250 ml glas 13% hvidvin har flere alkoholenheder end tre 25 ml vodka-skud


En enhed alkohol svarer til 10 ml eller 8 g ren alkohol, uanset om den kommer fra vin, spiritus eller øl.

Det er en måde at standardisere spillereglerne på, fordi et 'glas vin' eller 'et skud' er en upræcis måling.



For eksempel indeholder et standardglas (175 ml) Chablis (12 volumenprocent alkohol) ca. to enheder (175 ml x 0,12 = 21 ml ren alkohol eller 2,1 enheder), mens et større glas (250 ml) - men stadig 'et glas' - af 15% abv australske Shiraz indeholder næsten dobbelt så meget (3,75 enheder).

parring af vin med torskfisk

Tilsvarende for spiritus afhænger det af størrelsen på skuddet. I England og Wales er et skud 25 ml, mens et standardskud i Skotland og Nordirland er 35 ml. Derfor er en skud af vodka (40% abv) i London har en enhed alkohol , men i Edinburgh har den næsten 1,5.

Så hvis du med 'bedre stillet' mener du, hvad der potentielt er mindre skadeligt mellem et glas vin eller et skud vodka, så afhænger det af størrelsen på glasset eller skuddet, hvad du blander vodka med, over hvilken periode du drikker dem, uanset om du spiser eller ej, og selvfølgelig dit generelle helbred.

Den britiske regerings vejledning om drikke blev indført i januar 2016 sagde, at ingen skulle overstige 14 enheder om ugen.


Relaterede


ANVENDELSER

USA har retningslinjer for sundhed baseret på Standard drik foranstaltning, der kan bruges til at sammenligne alkoholholdige drikkevarer på samme måde som Storbritannien. I USA ændres målingen, når en enhed alkohol er 14 g ren alkohol eller 5 fl. oz. Det bruges som en retningslinje for hvor mange drikkevarer om dagen du kan indtage såvel som til andre alkoholrelaterede sundhedsforanstaltninger.

Kilde: US Department of Health and Human Services og US Department of Agriculture. 2015 - 2020 Kostretningslinjer for amerikanere

bedste vin til svinekoteletter


Flere spørgsmål besvaret:

chill champagne

Hvor længe skal jeg køle Champagne - spørg Decanter

Serverer Champagne ved den rigtige temperatur ...

Undgå overpris Bordeaux og Bourgogne

Undgå for dyre Bordeaux og Bourgogne på vinlister - spørg Decanter

Du behøver ikke give op på disse regioner, siger Fiona Beckett ...

hvordan fremstilles ikke-alkoholisk vin
ske i champagne

Kredit: Gunter Kirsch / Alamy Stock Photo

Fungerer en ske i Champagne? - spørg Decanter

Holder det champagne mousserende ...?

tartrat krystaller i vin

Tartratkrystaller på en kork trukket fra en flaske rødvin. Kredit: John T Fowler / Alamy

Hvorfor er der krystaller i min vin? - spørg Decanter

Gå ikke i panik, Gerard Basset OBE MW MS kan forklare ...

champagnebobler

Kredit: Cath Lowe / Karaffel

Champagnebobelstørrelse: betyder det noget? - spørg Decanter

Betyder mindre bobler bedre Champagne ...?

ph-niveauer

Hvorfor betyder pH-niveauer noget i vin? Spørg Karaffel - Karaffel

Hvorfor betyder pH noget?

vinflasker punt

Kredit: Mike Prior

hvordan man rengør overskyede vinglas

Betyder en vinflaskepunt bedre kvalitet? - Spørg karaffel

Er en indrykket bund ønskelig - i din vinflaske?

Interessante Artikler