Vigtigste Vin Virtuel vinindlæring i USA: Seks gode muligheder...

Virtuel vinindlæring i USA: Seks gode muligheder...

Virtuel vinindlæring USA

Kredit: Christin Hume Unsplash

  • Eksklusiv
  • Højdepunkter

Ud over at tilbyde take-out og leveringstjenester, ser mange detailhandlere, sommelierer og medarbejdere i branchen til onlineuddannelse for at holde vinsmagere - såvel som dem selv - engageret.



Ironisk nok er der faktisk ikke noget bedre tidspunkt at dykke dybere ned i en verden af ​​vinavl og vinfremstilling end nu.

Takket være vores virtuelle omdrejninger er internettet fuld af indhold, der er perfekt til at udjævne ens vin spil. Og bedst af alt vil det meste ikke koste dig meget - om noget.

Derudover fortsætter adskillige detailhandlere og vinbarer med at sende landsdækkende, hvilket gør det nemmere end nogensinde at nippe, studere og tilfredsstille dit ønske om viden.



Få mest muligt ud af din karantæne, og lær om vin fra komforten i din egen sofa med de følgende seks forslag.

Du skal blot poppe, hælde og forberede dig på at gå væk lidt smartere end før ...


Få din læsning videre

Nu er du sandsynligvis temmelig langt væk fra dit 'læs mere' nytårsforslag, selvom social afstand måske giver dig mulighed for at kompensere for den tabte tid.



Ud over klassikerne ( Verdensatlas for vin , Eventyr på vinruten , T han Oxford Companion to Wine ), en håndfuld utrolige vinbøger er udgivet i løbet af de sidste 12 måneder.

For dem, der ønsker at lære om vin i et bart, forenklet format, Aldo Sohm's Vin enkel er den perfekte instruktionsbaserede guide. Avancerede imbibere kan dykke ned i jorden, terroir og måder, hvorpå de to kolliderer i Rajat Parr og Jordan Mackays bog, Sommeliers Atlas of Taste samt Alice Feiring og Pascaline Lepeltier MS ' Beskidt guide til vin .

Og for dem der ønsker at sparke tilbage, slappe af og læse noget lidt mere historiedrevet, skal du ikke se længere end Jane Lopes ' Vignet . Denne smukke bog giver samtidig grundlæggende information gennem linsen på 100 vinflasker (med noget øl og spiritus smadret ind undervejs) sammen med førstehånds anekdoter fra Lopes 'personlige vinindsats.

Dr. Laura Catenas smukt illustrerede bog, Guld i vinmarkerne , fremhæver også tolv grundlæggende historier om kærlighed, tab og vinavlsmagi gennem 12 af verdens mest berømte vinmarker.

Se flere gode vinbøger at læse, mens du er i selvisolering


Somm chats / Winemaker interviews

En håndfuld af landets mest erfarne sommeliers tilbyder gratis Zoom / Instagram Live chats med kolleger, vinproducenter og andre sommeliers over hele kloden.

For at lære af nogle af de bedste, gå til Raj Parrs Instagram og få det på hans 'Alone Together-serie.' Tidligere gæster inkluderer Paul Wasserman, James Molesworth og Dr. Jamie Goode.

På udvalgte hverdage skal du stille ind på Aldo Sohms Instagram Live til 'Aldo Live', som indeholder chats (på engelsk eller tysk, afhængigt af dagen) med fremtrædende branchefigurer. Tidligere gæster har inkluderet Eric Ripert, Jean-Marc Roulot og Gerhard Kracher.

hvad er den bedste skyld?

Og for en dosis komisk (vinblødt) lettelse, besøg den legendariske sommelier Paul Grieco i sin 'bunker' på @terroirny.


Hit de klassiske steder ... og derefter nogle

Som altid er besøg på vinfokuserede websteder en fantastisk måde at lære om vin på, selvom det er nøglen at vide, hvor man skal kigge.

Vi vil naturligvis anbefale Decanter.com som en ressource, men du kan også gå over til GuildSomm , som er en af ​​de uofficielle referencer for de fleste branchefolk.

Webstedets dybdegående essays er perfekte til at dykke dybere ned i vinavl og vinificeringsrelaterede emner, og deres online klasser, seminarer og omfattende professionelle netværk gør forbindelsen til andre vinfokuserede fagfolk til en leg.

Gå til Terroirist.com også til en daglig opsamling af drikkevarefokuserede artikler fra hele verden.


Online kurser

Selvom personlige kurser midlertidigt holdes tilbage, har mange vinuddannelsescentre drejet deres klasser online. Både Wine & Spirit Education Trust (WSET) og International Wine Center (IWC) tilbyder lektioner online, ligesom Napa Valley Wine Academy.

For dem, der leder efter en mere uformel tilgang til vinuddannelse online, skal du overveje oprette din egen virtuelle smagsgruppe blandt venner.

Løft din ugentlige Zoom happy hour ved at generere en struktureret smagning omkring et bestemt emne, region eller producent.

For virkelig at tilføje et lag af professionalisme skal du ringe til din lokale forhandler og / eller vinbar sommelier og se, om de springer videre og leder din gruppe igennem mod et mindre gebyr.

Se flere top online klasser for at prøve i selvisolering


Virtuelle mesterklasser

For dem, der ønsker at deltage i vinkurser uden struktur og tidsplan for WSET eller IWC, skal du hoppe ind på en virtuel Masterclass, der holdes af en af ​​landets førende branchefolk.

New York City-baserede mester Sommelier Laura Maniec, grundlægger af Corkbuzz (NYC og North Carolina) tilbyder en håndfuld Virtuelle mesterklasser for kun $ 10 pr. pop.

Det Vinværkstedsklub udsender også en række smagsværksteder, der spænder fra Planet Friendly Wine til Blind Tasting. Sørg for at placere din ordre op til 72 timer i forvejen for at give mulighed for rettidig levering.


Smag sammen med vinproducenter

Mens vi alle drømmer om dagen, hvor vi er tilbage i vingårdssmagningslokaler, er det næsten et stort midlertidigt kompromis at besøge dem næsten.

En håndfuld vinfremstillingsvirksomheder over hele landet tilbyder virtuelle smagspakker udstyret med et kurateret udvalg af flasker leveret lige til din dør. Du vil derefter blive guidet gennem smagningen af ​​en vingårdspersonale - og nogle gange vinproducenten.

Da de fleste vinproducenter har travlt i kælderen året rundt og derfor ikke er vært for at være vært for smagsseminarer, er dette en fantastisk mulighed for at fange information direkte fra kilden.

Glem at stikke rundt online for forskellige vintage- og vinificeringsdetaljer, bare spørg hænderne bag flasken selv.

For eksempel Virginia-baseret Greenhill Vineyards er vært for en ugentlig Facebook Live-smagning med vinproducent Ben Comstock hver torsdag og nabo Walsh familievine er også vært for en regelmæssig Facebook Live Virtual Blind Tasting.

Willamette-baseret Nicolas Jay er vært for ugentlige virtuelle smagsprøver med vinproducent Jean-Nicolas Méo - også ejer af Bourgogne Domaine Méo-Camuzet - og assisterende vinproducent Tracy Kendall.

St. Helena's Stony Hill Vineyard tilbyder også 45 minutters privat virtuel vinsmagning. Brug koden NEEDWINE til gratis forsendelse til jorden.

Andetsteds kører Red Mountain AVA en robust virtuel prøvesmagningsserie til slutningen af ​​juni , som inkluderer muligheden for at nippe hjemme med vinproducenter. Emnerne inkluderer vingårdsture, vine med særlig lejlighed og aldersevne - indstil via Facebook (@RedMtnAVA).

Det røde bjerg købsvejledning har også specielle forsendelsesrabatter, afhentningsmuligheder på gaden og mere.

Dette er blot nogle få af de mange muligheder, der er tilgængelige i hele USA. Kontakt vingårde i dit område for at handle små, støtte lokale og komme ind på det sjove.

Se flere virtuelle mesterklasser at nyde hjemmefra


Du vil måske også kunne lide:

Sådan hostes en virtuel vinsmagning - Ask Decanter

Top 10 vinrelaterede shows at streame i selvisolering

Gode ​​vinbøger at læse i selvisolation

Decanter lancerer app for vinindlæring


Interessante Artikler