Vigtigste Vin Reviews Tastings Hvad er de bedste Shiraz-vine fra Australien?...

Hvad er de bedste Shiraz-vine fra Australien?...

Bedste australske Shiraz
  • Eksklusiv
  • Smag hjem

Se nedenfor for et udvalg af de bedste australske Shiraz-vine, vurderet af vores eksperter, med komplette smagsnoter om hver vin, der udelukkende er tilgængelige for Premium-medlemmer ...

Mindst 25 australske vinregioner producerer fremragende Shiraz . Fra Queenslands Granitbælte til Tasmaniens Tamar Valley tilbyder intet andet land sådan en række Shiraz fra en række forskellige terræer.



Nedenfor har vi samlet en liste over de bedste australske Shiraz-vine, der er vurderet af Decanter's eksperter.

svinekød rød eller hvidvin

Hvor er de lavet?

I stigende grad fremstilles den elegante Shiraz i mellemkroppen - ofte mærket som Syrah - i køligere klimaer: sydlige placeringer som Yarra Valley , Geelong , Mornington-halvøen og Tasmanien eller steder i højere højde som f.eks orange , Canberra District og Granitbælte . Alkoholerne er langt fra stereotype kropsslammere.

Ikke lige så forhøjet eller cool er det Adelaide Hills , men denne region har for nylig vendt hoveder som et modpunkt til nogle af de mere traditionelle australske Shiraz-stilarter i sydlige australske regioner i lavere højde som f.eks. Barossa og McLaren Vale . Eden Valley , der ligger på højere grund over Barossa Valley-gulvet, er også steget til større fremtrædende plads i de sidste par år.



Vi skal heller ikke overse Coonawarra eller Clare Valley , til trods for at være bedre kendt for henholdsvis Cabernet Sauvignon og Riesling.


Rul ned for at se Decanter's bedste australske Shiraz-vine


Hvordan fremstilles de?

Nogle producenter af mere elegante stilarter eksperimenterer med helflok gæret druer og hævder, at stilkene tilføjer aromatisk løft og ekstra detaljer. En anden måde at tilføje mere kompleksitet, raffinement og duft til den australske Shiraz med køligt klima er med lidt co-fermenteret Viognier - en bevidst hyldest til Côte-Rôtie .

En opdatering af en original artikel af den prisvindende vinforfatter Huon Hooke, der blev offentliggjort på Decanter.com i september 2015.




Rul ned for at se vores vintage-guide til Australien


Karaffers bedste australske Shiraz-vine:

Premium medlemmer kan klikke på vinene for at se de fulde smagsnoter plus oplysninger om forhandler, hvor de er tilgængelige.


Hvilken årgang skal jeg kigge efter?

2017 Mængderne steg med 15% i forhold til 2016. En senere høst betød en god samlet kvalitet.

2016 Startede varmt med en kølig vækstsæson. Tidlig høst til struktureret, velafbalanceret frugt.

2015. Varmt år med hurtig modning: generøsitet, parfume og silkeagtige strukturer.

2014 Kølig og sen sæson efter en varm sommer. God modning gav intense aromater og smag.

ekstra store flasker vin

2013 Varmt og tørt. Fremadrettet og generøs vin, men aromater er undertiden dæmpet.

2012 Kølig og tør sommer førte til en fin, koncentreret årgang.

2011 Koldt, vådt og sent en årgang at glemme for mange. Alligevel godt i det vestlige Australien.

2010 Mild med en lang vækstsæson. Dette var et klassisk år.

2009 Reducerede mængder, men vine var generøst struktureret


Du kan måske også lide:

Australiens fineste: Langtons top 40

De bedste Margaret River-vine fra de seneste årgange

Top australske vine lavet af italienske druesorter

Australske Shiraz: Panelsmagsresultater

Interessante Artikler